Te i podobne pytania ciągle do nas docierają. Zakłada się, że elektryczny licznik TDS może przedstawić wiarygodne stwierdzenia o jakości wody pitnej za około 25€. Wartość TDS (Total Dissolved Solids) oznacza sumę rozpuszczonych substancji stałych (np. minerałów, soli, metali) w wodzie. Powszechnie stosowaną jednostką jest mg/l (miligram na litr) lub PPM (części na milion). Urządzenie wyświetla oporność elektryczną albo bezpośrednio w mikrosimenach (µS) albo przelicza ją na wartość PPM (2 µS/cm = 1 ppm). Obie wartości mówią coś tylko o ilości rozpuszczonych w wodzie substancji stałych, które są przewodzące. Im wyższa jest przewodność wody, tym wyższa jest mierzona wartość. Nie jest to analiza chemiczna wody według jej dokładnych składników. Dlatego są to pomiary czysto ilościowe, które nie mówią nic o jakości wody. Czy to nieszkodliwy sód, wapń, magnez, czy np. toksyczny arsen, ołów lub uran, ma znaczenie dla organizmu. Zwłaszcza pozostałości hormonów, pestycydów i fungicydów nie przewodzą prądu i nie mogą być mierzone za pomocą miernika przewodności! Raz rozbić tabletkę paracetamolu i zamieszać ją w szklance wody. Nie zmierzysz żadnej różnicy, nawet jeśli woda jest teraz bardzo zanieczyszczona pozostałościami leków. Z drugiej strony, tylko mała szczypta soli kuchennej w szklance wody błędnie włączy alarm.
Podejrzane deklaracje sprzedaży
Dostawcy instalacji osmotycznych często używają licznika TDS, aby przekonać potencjalnych klientów, że ich własna woda wodociągowa sprawia, że chorują. Twierdzi się, że urządzenie mierzy zanieczyszczenia w wodzie. Mówi się, że tylko woda o bardzo niskiej wartości poniżej 100 µS jest korzystna dla zdrowia. Cyfrowa wartość pomiarowa jest więc wartością orientacyjną dla jakości wody. Wartość zmierzona wskazuje jednak tylko na to, jak bardzo woda jest przewodząca. Tylko woda z osmozy ma niską wartość przewodności. Wynika to wyłącznie z faktu, że woda z osmozy nie zawiera lub zawiera bardzo niewiele minerałów i dlatego nie jest już przewodząca. W międzyczasie niektórzy producenci systemów osmozowych uznali, że "pusta" woda smakuje nieprzyjemnie i nie jest korzystna dla zdrowia. Dlatego też większość z nich jest obecnie w fazie remineralizacji. Gdyby jednak to zadziałało, przewodnictwo byłoby tak wysokie jak poprzednio.
Minerały są ważnymi nośnikami aromatów
Minerały należą do naturalnej wody źródlanej i tworzą jej charakter. Nadają wodzie jej charakterystyczny, regionalny smak. To, czy woda zawiera wiele czy niewiele minerałów, zależy wyłącznie od regionu i nie jest oznaką jej jakości. Są tu wody pełne charakteru i lżejsze.
Co mówi niemieckie rozporządzenie w sprawie wody pitnej o wartości przewodności?
W światowym, bardzo surowym niemieckim rozporządzeniu w sprawie wody pitnej (TrinkwV), przewodność elektryczna jest wymieniona tylko w związku z korozją rur. Jeśli zawartość minerałów jest zbyt wysoka, prąd może płynąć pomiędzy metalami szlachetnymi i nieszlachetnymi w rurach i spowodować ich rdzewienie.
Co WHO mówi o wartości przewodniej?
Stwierdzenia, że woda o wysokim poziomie TDS jest niezdrowa, nie są potwierdzone przez WHO. W wytycznych WHO (WHO/SDE/WSH/03.04/16, Total dissolved solids in Drinking-water, Background document for development of WHO Guidelines for Drinking-water Quality) podsumowano, że nie istnieją wiarygodne badania potwierdzające związek między wartością TDS a wpływem wody na zdrowie. Woda o zbyt niskiej wartości TDS jest często opisywana jako woda o nieprzyjemnym smaku i jest tak samo problematyczna jak woda o wartości powyżej 2 000 µS.
WNIOSEK: Przewodność TDS w PPM lub Mikrosiemens µs nie pozwala stwierdzić, czy woda jest zdrowa czy nie! Z tego powodu nie podajemy żadnych informacji na temat przewodności.